这是一篇关于上海青做法的文章，希望能为您带来灵感。---上海青的两种灵魂吃法：脆与糯的巅峰对决上海青，这抹菜场里最鲜亮的碧绿，常因太过家常而被忽视。

它梗白如玉、叶翠如翡，生来带着一股“筋骨感”——生时...