先说结论：两边卖的不是同一种"烧烤体验"。果酱烧烤本就是广西本土的市井味道，被平台推爆之后才分化出"网红店"这一层；本地摊和网红店的差距主要不在食材和手艺，而在排队时长、价格带和风味稳定性——同样一串...