民以食为天,这是我们中国人追寻了几千年的道理。对美食的追求让中餐拥有了不同派系,不同烹饪的方式。随着美食一起诞生的还有一种有害物质——油烟。

古人对抗油烟得靠扇子。100年前,有个美国人发现把电风扇反过来,再套罩子,插个管就能吸油烟。后来这个装置就被称为油烟机。

油烟机发展了百年,结构也基本没变,就是电机套铁壳。但却可以卖出大几千的价格厂商利用信息差参数虚标文字游戏把消费者唬得是一头雾水大家好我是Wilson这次的双11不仅要教会大家油烟机怎么选参数该怎么看。更要给大家把油烟机行业的套路讲明白避免大家踩坑让每个家庭的大厨呢都能选到适合自家的油烟机也欢迎大家把预算和需求按照格式放在评论区一起交流讨论双11元机该怎么选。

大家请上车我们出发不知道咱有没有发现一个现象当你去线下买油烟机时呢导购员在推销自己产品时呢为了证明价格优惠特别喜欢让你现场去网上搜索同型号油烟机。这个看起来看X字赢的而且要选和媒体同款的唯一申请我比它还要便宜咱们媒体有这个预备关键你一松呢的确是比导购价格更低导个园呢再给你来一对CPU于是啊。你头脑一热就下单了不是都说线下油烟机卖的贵吗为啥这有点反常识呢其实呢这就涉及到行业的潜规则油烟机的结构极其简单为了让简单的家电卖出高价商家根据渠道的特性。

制定了相应的推广策略高端机线下专供像那些全嵌烟机等等场景化的体验更容易激发大家下单的欲望但品牌为了提高线下的转化往往会在线上店铺同样也挂着链接价格会挂得很高。而且全年不降价其实也好识别标题上大词都会贺兰写着门店同款它在线上的任务本身就不是为了走量而是为了方便线下比价而中端中低端往往是线下线上共同销售线上承担充销量的任务。而线下以保利润为主所以线上往往价格更低但为了防止影响线下的销售线上和线下往往是采用不同的命名就比如说某版的线上23A3S对应线下的5302S线上的28X5S。

对应的线下的5705S前几个月我们也分别在线上和线下各采购了一台财数接近的源机做了拆机的全面对比发现所有的零件参数都相同主要区别在于线下的涡轮两侧。多了一个滤网但正面动的功率比线上低但线上的却比线下的那款便宜了1700多其实以上扫益是行业的潜规则毕竟不同销售渠道都很重要互相不打架各卖各的专供款。品牌予利双收从欧威云瓦的官方数据来看线下的均价几乎是线上的两倍所以具体是线上买还是线下买还是根据自己的需求如果预算在4000以上只要高端和情怀建议线下买。

因为高端机的确只放在线下如果大家还是比较塞心而比的话我还是建议大家对那线上的大醋是比较合适的选择但也可以先弹幕发一下你的预算是多少想象一下你炒菜的时候站在色台前。一把青菜向他乐油中嘶啦一声白烟直接从锅中冲起来呼你一脸这一顺年通常只有几秒钟原济要素的是通过电机带动液轮高速转动在油烟机进风口形成负压保障油烟忽在你脸上之前。把它抓住吸进去那油烟机能不能持续稳定的抓住这股烟靠的就是一个参数风量我们可以简单的把油烟机比作一个搬运工油烟是货物风量就是搬运工每分钟能搬走多少货。

油烟的产生是有规律的下餐那10秒是起烟的峰值油烟最大在翻炒的时候是低谷再下一样菜时又是一个峰值那这就催生了原基包炒风量和最大风量两个概念那这也是厂商宣传套路的仲裁区。你看参数是鲁拣风买回来却发现绝大多数时候它只是清风徐来这两档风量有什么区别呢包炒风量又称短时升速风量是电机超频的顺时峰值就像板米生次一样快但不能持续。根据国标规定这个档位最长只能持续三分钟强弹风量是油烟机能持续运软的最大风量是油烟机真正的实力相当于马拉松运动员的平均配足而一台好的油烟机两者缺一不可。

既要具备顺时爆发力足够强的爆炸风量用来应对下台那一顺年的企业风值毕竟炒菜做饭不止三分钟剩下的绝大部分时间全靠最大风量顶着它不仅能捕捉生腾中的油烟。更重要的是持续权益换气从根源解决厨房流油味除柜机油的问题厨房面积越大油盐扩散的越广那需要的最大风量就必须越高但也可以弹幕说说你认为强的风量重要还是爆炒的风量重要。我个人建议如果你就是喜欢爆炒那爆炒风量要重点关注一下而强弹的风量会影响全球换区的能力所以跟厨房面积有很大的关系我们宋哥调研了全球的文献吸油源机核心性能参数的。

科学认知和技术计划路径以及专利给大家耽减了不同厨房面积和类型所需要的风量大家可以截图保存一下油烟问题解决了我们就可以享受烹饪了吧我炒的西红柿鸡蛋。怎么能闻到一股辣椒味呢这个现象应该很多人都遇到过邻居家炒菜的味道总是通过油烟机飘到你家的厨房里这就是我们常说的油烟道观大多数高层住宅厨房用的是一根公共烟道。从一楼冲到楼顶全楼用的是一个出口公共沿岛就好比一条大河而你家的沿岛就是这个大河的支流不断向支流注水汇入大河而到了四半高分期每家的元气都在满负荷工作。

大量的支流同时汇入大河就被顶出一个很高的压力这时候如果你家的支流利器顶不过大河的压力就会排不出去甚至被压回来形成倒灌在这里还有一个关键的结论公共沿岛里的压力是从下往上递减的。楼僧越高压力越小高门下在这篇论文中也有明确的研究我们可以看一下绿色这条线当整栏楼住户全开油盐机时楼层越低公共沿道的压强越大随着楼层的升高压强会逐步减少。而周金辉在论文中也得到了一致的结论另外北方的朋友需要注意一下大家可以看一下这篇论文的研究室内外温差越大沿道压力也就越大在北方冬天会非常明显那怎么解决油盐道观的问题呢。

方法有这样几个要么靠公共烟道本身的优化就比如说主副烟道这是开发商的事咱们普通人管不着第二点就是增加纸击发按照油烟机时师傅都会提算是基础的防护但真正能兜底。最关键的核心就是油烟机的最大镜压只有镜压足够大才能在公共烟道拥堵时硬把油烟顶出去不然富兰赛大也是摆设有朋友会问镜压到底是什么国标是这么定义的大家其实看一下。我们这个测试就清楚了把原地的排管完全堵住塑达静压越大可取的重就越重那不同的楼层需要的塑达静压到底是多少呢高层有10层20层甚至有45层的超高层不同楼层需要的静压能一样吗。

肯定不行正在这个问题呢我又查了多篇的核心文献其中高军赵说呢在这篇文献中做了专业的仿真和实测我们直接把结论整理成一目了然的表格表格里是极限工况下的排烟静压值。但别忘了烟管每加成一米每多一个90度的弯头都会损耗静压必须留俗冗余算了冗余后这才是不同楼层真正该选的油烟机的最大静压标准如果大家记不住也没关系可以收藏一下这期视频。后面小购物再回来看看到此为止你选的油烟机已经是一台合格的好油烟机了吗我之前看到评论区有人问买油烟机更担心的还是用个一两年吸力猛掉次清洁真的能保持吸力吗。

要搞清楚啊油烟机用久了系列为啥猛掉大概点不是电机坏了而是油烟机的呼吸道堵了绿网被油脂虎住液轮挂油失衡转速下降风道油膜加厚有效景变索小直击发粘连开合卡制。那四星节能解决这个问题吗能力有限油烟机目前的主流四星节方案有这样几种第一种就是高温蒸汽四星节110度高温蒸汽先软化油污液轮在高速甩进油杯有点模拟师傅上面清洁。加热四行节则是叶轮边上运埋加热丝加热油质融化再甩出对付油质层的效果其实一般热水洗是直接用热水冲油所以整体的效果更加微乎其微输油材质免清洗是让油挂不住。

但减少堆积不等于不用清洗所以如果大家是关注原汽四行节的话塑尔是选择带高温蒸汽洗的目前美迪华迪都有方太的高端款新品也配上了下面就进入到大家更关心的章机。26年双十一各大品牌的油烟机道理应该如何选油烟机选购的素杨庚在于不是你看不懂参数而是你关心的参数人家产品页的压根就没写我花了几天的时间把市面上赛售的油烟机全部整理。对于产品页没有写的参数我们也通过官方说明书和客服的双重校对从而得到一份这样包含方太老板美迪华帝小米多个品牌共79块的油烟机天体图我统一放在学长66这个网站了。

有需要的试取从形态来看目前油烟机有传统的侧系油烟机传统的顶系油烟机仪器衍生形态顶侧一体以及顶侧双系最近的新品呢更多是为了顶侧一体和顶侧双系来更新的。其实不同形态有各自优缺点接下来我会按照形态分别来介绍一下同时也会分析一下该形态的优缺点我建议大家都听完后整体来对比一下再来决定买哪一款另外本期视频置顶评论。也有产品的使流版总结和产品链接怕搜不到型号的直接看置顶评论即可我们先来看看传统的侧系源机侧系源机的优秀点十分明显吸烟口离造材近相同敷量的情况下吸烟效果更好。

但缺点三余过于笨重不是那么好看和厨房不太大所以三余颜值的朋友选择侧系要慎重大家选购侧系源机终点的奔执两点一是价格便宜二是吸烟号这是我们统计的市面上赛售的测试元机。以劳款居多其中定频的这三款建议大家先排除美移的J5和方态的10TA可以看看J5的主要优势就是价格便宜也和对用的造具支持烟造联动方态这款是方态的经典款。也是方态的变频元机中相比最高的一款方态下半年也出了R3和RES这两个新品它们的整体的功能原理跟米加有点相似放一期来给大家讲一下这些款在产品页都在强调高风速。

和我们视频前面强调的高风量又有什么关系呢大家都知道圆基的风量等于风速乘以吸烟口面积传组圆基追求大风量吸烟口面积比较大附加均匀分布裸烟范围也会更广。当缩小吸烟口面积时负烟会更加集中在吸烟口顺时吸烟效果更明显尤其是在视觉冲击地上但是它会牺牲裸烟范围当然风度大还会带来一个副左右那就是风扫会偏大风扫这两款呢。其实倒不是什么新形态比如说这是十年前我家用的老板游元机是不是看着形态基本是一样的如果是追求米家生态的那可以看一下纪念机Pro这一款分米粉的话可以再看看下面的这些款。

我们再来看一下顶性游元机这个形态因为是机身轻薄核心的优势就是颜值高跟厨房一体化更强所以基本西房的腰板房都是清一色的顶线圆机但最大问题就是吸盐口距离灶台太远。吸盐效果偏差如果人家喜欢爆炒或者是开放式厨房那顶线圆机建议慎重考虑顶线那么多款状我建议大家先提出定品的这几个还剩下这么多款其实选择原则有占两个要不就是选择便宜性而比高的。就比如说滑地这一款一千出头选择一款变品各家材质都不错的烟机要不就选超宝款因为超宝款相当于呢把顶序的高颜值进一步放大厚度只有5厘米只有老板GRP是白色款。

其他呢我建议从方态质量款里面选择价格相当来说更合理我们再来看一下传统的侧系和顶系衍生的形态顶侧一体和顶侧双系先来看看顶侧一体啊这是近两年原基最热门的款式。所以呢各家的新品至少一半都是顶侧一体从形态上来看顶色一体算是集成了顶系和侧系元机共同的优点深度做饱完全可以齐平橱柜零线安装颜值更高且不易碰头同时吸烟口也靠下。在相当分量下吸烟效果表现不错但又没有传统的侧系那么下所以放多层蒸锅电商都没啥问题顶色一体目前市场上能够度很高但还是重点关注一下这个形态的产品如果你的预算在2000以内。

其实很好选海线HS3这款基本是没有对手包装风量直接到了30最大进展是1500%对标的是3000价位的产品而且这款支持烟造联动相比很高这款有黑白两个颜色可以选。当那样预算在2000以上的话因为型号太多先带大家做一轮筛选老板L1mini是宽800毫米的小尺寸不建议方态CGDC5TA和老板的KEP是线下的专供款。线上就是挂着方便给下来比价的其实大家看一下标题吃肉的写着没念同款你就知道怎么回事了剩下的这么多款里面报锁封链或者司动封链全都差不多了都在25立方米每分钟以上。

但是通过这个材料其实很难选其实不同品牌有不同的顺利方向我就按照品牌逐点带大家来分析一下大家整体剃完后看一下自己喜欢哪一点再下单我们先来看看美迪美迪AK5。ProAK7ProAK9Pro是老款美的小新门这四款是最近上市的新品料素比较高整体的区别在于炉下站极地一是美的系的强量风量普遍在18立方每分钟比老板方态要大一些。爆炸风量这几款是逐级提升我感觉爆炸风量到了30是完全够用了二是四星节的升级美的油烟机一大特点就是支持110度的高温蒸汽四星节里面有个蒸汽发生器可以产生高温高压水蒸汽。

夜轮边转动边清晰去除夜轮上的油污不过这几块也有区别前三款是需要外接水管手动接水瓶次用捷是需要人参与的小新门这四款是为了自动蒸气息机器会定时自动清洗。也可以手动按下按键后面就全程自动清洗了还有一点区别就是小新门AK11和AK11Pro这两款新门属于超薄顶色一体式颜值更高一些所以这几款追求性价比的话。小新门AK10我认为就够用了预算充足的话追求更高颜值再来看一下小新门AK11和AK11Pro这两款再来看比方普我们先来看C5MAS和C7Pro这两款。

这两款的面板都升级成了硅钻磨砂钢瓦玻璃表面也有硅钻抗污储粒油污打理起来的确是比较方便的性能方面这两款的爆装封链都到了33和34C5MAS的强烈封链都缩到25。所以整体的性能方面这两款不用担心如果是开放式厨房追求大吸力更推荐Z5MAX这两款机身的厚度为350毫米和365毫米符合市面上主流橱柜的尺寸所以都可以做到零缝瓶芡。有黑白两种颜色可以选那白色会一体化更强一些当然可以给你C家的厨房样式装夹风格选择合适的型号德布J7这款价格更高了但爆炒风量和最大精涯反而更小主要是因为J7追求更高的油脂分历度。

高达96%在机风口增加了归算鼠炎云版和304不锈钢滤网消耗掉了大部分的风量高优质飞速的好处呢是在油盐进入到风道前机可能拦截更多的油质减少油污塞液轮。窝轮等内部的部件附着再加上全不锈钢机身更加耐腐蚀追求经久耐用不用频繁维护的可以关注下这款我们再来看看方态方态整体的顶侧一体的价格呢都比较高这次款除了性能参数以外。V10S相比于V1S-G多了24小时射门模式也就是啊油烟机可以24小时监控厨房的空气质量即使你不做饭时呢当间设到厨房空气质量变差也会自动开启油烟机开始净化。

这有点像净化器大家感觉自己家是否需要吗不过让我惊讶的是啊方态V16S-AI这款产品近来也破天荒的搞起了蒸汽四星节从产品来看还是这种蒸汽表屁可以运动。实现往复冲刷这其实方态产品方向一个变化不知道后续会不会全线普及至少从目前来看这款价格还是有点偏高老板这几款在分析之前顺便提一下现在的小西柚这一款。之前叫小黑镜LEP最近刚改的名次这几款来看G2主打白色小西柚L5P主要是多了AI主动静烟和24小时烧命模式AI主动静烟是指在做饭过程中烟机可以自动判断烟雾的情况。

和锅具的情况自动调整油烟机的风量也正因为多了这些呢所以取消了回肘制控功能顶侧一体产品比较多而顶侧双膝呢相对来说产品少一些所谓顶侧双膝呢也就是底部和顶部都有一个线口。这种在外观上可以做到超薄品鉴所以顶侧一体的很多优势它也都有而且没有楼烟板遮挡视线但是从吸烟效果来看呢我们还是要客观看待一些油烟机并不是线口越多越好。因为耸风量是固定的掀口越多每个口的吸力它必然会下降负压被摊薄控烟的观念呢是油烟刚冒出来时猛的一下把它吸进去需要集中的负压而不是每个口都意思一下所以这档里面的产品呢。

我基本都不太推荐如果真的是喜欢顶色双吸的那可以选择爆炉风量大约30立方米每分钟的这几款好以上就是本期视频的所有用了如果对大家有所帮助的话也欢迎大家发两个弹幕。支持一下雪障如果双支一你还有其他家庭的选购疑问欢迎一步主页查看我们为大家准备了全无家庭的选购攻略我们下期视频再见。